SERATA DEL PEPERONCINO e della Canapa

Abbiamo il piacere di presentare la 13ma Edizione della nostra serata dedicata al peperoncino e, da quest’anno, anche alla canapa.

Un classico appuntamento d’estate!

Il menù proposto ha un grado di piccantezza lieve ed è adatto a tutti i palati.

È disponibile, su richiesta, un menù non piccante, mentre per palati forti ci sarà ampia scelta di salse con piccantezze di tutti i livelli.

Chi arriva entro le 18 potrà visitare la prima coltivazione di canapa “legale” della valle. Prenotazione consigliata.

Sabato 14 luglio 2018, ore 20.30

Agriturismo Ca’ d’Alfieri – Predario (Bardi)

Antipasti

Buffet di sott’oli e salse piccanti di Ca’ d’Alfieri

Salumi del territorio

Insalatina d’estate ai semi di canapa e peperoncino

Cremina al Jalapeno su crostino piccante

Carpaccio di manzo con trito aromatizzato alla canapa e Beni higland

Gaspatzo all’ Hot lemon

Primo

Pasta all’Habanero e alla canapa in timballo con verdure piccanti

Secondo

Arrotolato ai peperoni e Jalapeno all’olio di canapa con salsa allo yogurt

Dolce

Tiramisù piccante ai frutti di bosco

Liquorino della casa piccante

Pane al peperoncino e pane tradizionale fatto in casa

 

€ 35 bevande comprese. E’ richiesta la prenotazione 0525/77174 347 8927775

Locandina Serata Peperoncino 2018

Alla fine della cena gara di “Mangiatori di salse piccanti”

In omaggio a tutti i partecipanti un prodotto piccante de La Bottega di Ca’ d’Alfieri

 

 

 

Agriturismo Ca’ d’Alfieri

Loc. Predario, 29 – Bardi (Parma)

tel. 0525 77174  347 8927775  info@cadalfieri.it www.cadalfieri.it

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