In autunno proponiamo, su richiesta, un menu a base di maiale nero e verdure, servito nel piccolo ristorante del nostro agriturismo.
Lo prepariamo per gruppi di almeno 10 persone e di conseguenza deve essere prenotato con un po’ di anticipo.
Ecco il menu:
Prima di tutto
Salumi di maiale nero con salse e sottolio Ca’ d’Alfieri, pane fatto in casa.
Primo
Scrigno con zucca bio e pasta di salame di maiale nero
Secondo
Coppa arrosto di maiale nero con erbe aromatiche e verdure al forno
Dolce
Maialino gelato
Acqua e caffè
Il costo è di € 38 a persona, bevande escluse.
E’ necessaria la prenotazione, quindi:
tel. 0525 77174 cell. 347 8927775
info@cadalfieri.it
